
Márton napi borvacsora
Márton napján (2022 november 18. 18:00 óra) egy különleges libatoros borvacsorára invitáljuk Önöket, ahol 4+1 fogással tisztelgünk a Mártonok előtt!


Amuse:
Házi libatepertős pogácsa
Előétel:
Libamáj mousse, savanyított magok, szilva, kalács
Libamáj mousse, savanyított magok, szilva, kalács
Leves:
Liba consommé, zöldségek, hajtások, lúdgége tészta, alma
Liba consommé, zöldségek, hajtások, lúdgége tészta, alma
Főétel:
Rozé libamell, aszaltszilvás pároltkáposzta, burgonyafánk
Rozé libamell, aszaltszilvás pároltkáposzta, burgonyafánk
Desszert:
Lúdláb pohárkrém
Lúdláb pohárkrém


Budaprés cider, Gedeon Pro, Vylyan Bogyólé (Újbor), Höldvölgy Eloquence
Alkoholt nem fogyasztó vendégeinknek kézműves szörpökkel készülünk!
—
Ugyan a libatoros a’la carte ételeinkkel van átfedés a menüben, de erre az estére minden fogáson lesz egy pici csavar amitől egyedibb és különlegesebb lesz, mint az egész héten kapható fogások. 




